写于 2017-06-03 01:01:33| 澳门mgm官网| 体育

如果你想象一下农场的样子,可能会想到两个图像中的一个

一个可能是一个过去时代(或来自广告和食品包装)的田园诗般的小农场,有一个红色的谷仓,一些快乐的动物和一个用一台拖拉机,甚至是马拉犁工作的五颜六色的蔬菜的小情节如果你更悲观(或现实),你可能想象无数英亩的公司化的单一文化浇灌化学杀虫剂,除草剂和化肥由巨大的机械化农场工作设备,动物生活短暂,拥挤,在集中的动物饲料操作(CAFOs)中折磨生命但无论你想象的是哪个图像(或任何排列),几乎没有人想象农场是由年轻人拥有或经营 - 这是一个严重的问题

一个超过60%的农民年龄在55岁或以上的国家纪录片“农田”描述了来自全国各地的六名年轻农民正在逆转这种趋势,将他们描绘成试图导航我的努力工作的人充满风险,不断变化的技术和未知因素的行业观看农田下面的预告片农民们跟随的六个农民 - 一个佐治亚州的家禽农场主,一个德克萨斯州的牧场主,一个内布拉斯加州的玉米和大豆农场主,一个大型的加州有机蔬菜农场主,宾夕法尼亚州有一个有机CSA蔬菜农民 - 其中五个来自农民家庭,他们通过多代人传承他们的土地,知识和基础设施,突出了农民通常出生而非制造的事实以及那些希望进入农业/牧场的人企业面临购买土地和设备的巨大障碍但是,即使有遗产和继承的优势,也许农田最强的主题是几乎所有的现代农民都生活在破产的边缘,购买和保养的设备昂贵,扩大经营的压力,天气和市场价格的不可预测性,以及预先购买投入的必要性(如s当结果不确定时,农民显然对他们所做的事情充满热情,他们都强调农业是一项高于一切的事业,农场的一个困难和危险的人在其脚趾中倾斜食品生产中的一些热点问题,包括牲畜的虐待,抗生素的使用,转基因生物与非转基因生物,以及有机生物和常规生产的生产但是作为对食品问题,可持续性和环境保护主义深感兴趣的人有机地种植了他的大部分蔬菜,我觉得这更多是敷衍了事,检查方式是为了验证每个农民使用哪种方法,同时避免在没有统计数据或严重质疑的情况下采取行动所有的肉类生产者都厌恶虐待动物并声称除了在线视频之外从未见过这种滥用,并且他们都证明了他们不使用生长激素并且只在治疗上使用抗生素但是,这一点在CAFOs上发生的事情,大多数动物可能会花费最后几个月在农民出售它们之后迅速肥育以进行屠宰,动物生活在狭窄,肮脏的环境中,喂食谷物和动物副产品会危害他们的健康,给予激素和抗生素增加其规模在讨论为什么农民选择有机农业而不是传统农业时,农田避免提及非有机农药,肥料和除草剂对环境,野生动植物以及土壤和人类健康的影响抗除草剂“超级杂草”和抗农药昆虫的兴起也没有提到我理解这些可能是其他电影的主题,因为农田的主要焦点是这些可爱,勤奋的年轻农民以及他们面临的挑战

他们喜欢的工作但是当我看着内布拉斯加州的玉米种植者大卫罗伯格收获他的大片黄色#2玉米时饲料和乙醇的生产,我不禁想到像奶牛这样的牲畜不应该吃玉米,玉米乙醇的生产是不可持续的,像洛格山的玉米田这样的大型单一栽培对环境来说是腐烂的,而且留下了地面休耕和暴露之后收获(如Loberg所做的那样)会增加侵蚀和丧失宝贵的表土 虽然我觉得农田应该被要求观看任何考虑进入农业或肉类生产的年轻人,否认他们可能在土地上工作的任何理想主义观念,我觉得随着环境和健康相关的危害,传统农业正在造成,美国不健康的饮食习惯,以及日益稀缺的资源因全球变暖而加剧,当我们应该质疑和重新思考有关我们如何成长和提高食物的一切时,庆祝农民是不够的

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